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Paysages de la montagne de la Clape
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Dans la Clape, massif karstique? par excellence, les gouffres, grottes, failles, dolines sont nombreux. A l'inverse, les arches naturelles creusées par l'érosion y sont rares. Il en existe de petites tailles aux Goules, dans l'île de Saint-Martin, aux falaises mortes de Narbonne-Plage.
Près du domaine des Inférêts, cette randonnée permet d'aller à la rencontre des arches de la Clape et en particulier de la plus imposante d'entre elles, la grande Arche, formation géologique unique de 4,60m d'ouverture. Du haut de l'éperon rocheux, la vue s'étend sur Gruissan et son étang, l'île de Saint-Martin et l'étang de Bages-Sigean.
Sur la route verte allant vers Pierre Droite, l'éperon rocheux du Gargasien (calcaire moyen compact) surplombe les couches du Bédoulien sur la gauche (Marnes) et du Barrémien supérieur sur la droite (calcaire inférieur compact, dur, gris à marron clair) et sépare la combe des Inférêts de celle des Portes.
Le ruisseau des Inférêts qui se jette dans l'étang de Gruissan materialise dans sa partie haute la faille et la séparation entre le Barrémien et le Bédoulien.
Le plateau des Inférêts marque la séparation entre les communes de Gruissan et de Narbonne.
En bordure de la vigne, ce puits surmonté d'un toit en forme de pyramide, se trouve en amont du ruisseau à sec des Inférêts. Aucune information précise sur la date de construction, le puits daterait du XVIIIe-XXe siècle, la couverture de part sa nature, ainsi que certains rajouts dans sa partie haute, semblent être postérieur.
Le puit est couvert par un édifice de plan carré élevé en moellons. Malgré un état de conservation moyen, sous l'enduit récent peut s'observer les moellons d'origine comportant des fossiles de coquillages.
Les carrières des Inférêts ne sont plus en activité. Le calcaire est massif, dur et compact de couleur grise avec grandes coquilles arquées noires. L'accés est interdit au public.
Située sur le flanc d'une barre rocheuse qui s'étend des carrières jusqu'au passage des Inférêts au bas du plan Vigné, l'arche des Inférêts connue aussi sous le nom de grande Arche de la Clape est visible depuis la route verte. L'ouverture fait env. 4,60m. En la traversant, on rejoint facilement le plateau et l'éperon rocheux.
A proximité vers l'ouest, deux arches de moindre envergure sont visibles. La première (Arche des inférêts II) a une envergure de 2,5m tandis que la suivante (Arche des Inférêts III) ne mesure que 1,2m. En traversant cette dernière, il est possible d'accéder sur le toit de l'Arche II par une cheminée assez abrupte ( ⚠ Accès périlleux: risque de chutes).
Sous l'arche II, se trouve une grotte simple en longueur d'une profondeur d'environ 5m comportant en son centre une sorte d'abri constitué certainement par l'effondrement d'une partie de la voûte.
Dans la Clape, les vieux oliviers sont rares. Trois jouxtent le chemin qui conduit au domaine des Portes.
Bien dégagée de la paroi Ouest du plateau de Figuières, l'aiguille calcaire des Portes est caractérisée par une base trouée de nombreuses cavités.
Situé sur le sentier dit "de la Clape" qui traverse la garrigue de Figuières, le passage des Inférêts (appelé aussi col de Pierre Droite, ou col des Portes) est un col situé à 123m d'altitude entre l'éperon des Inférêts et le mourral des Portes et permettant de relier le domaine de Pierre Droite et la combe des inférêts à celle des Portes (lieu-dit las Portos).