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Commune d'Armissan Commune de Gruissan Commune de Narbonne Commune de Vinassan
Introduction
Cet inventaire des fermes, bergeries et autres bâtiments anciens, abandonnés, en ruines ou non de la commune de Fleury dédiés à la viticulture, à l'agriculture ou au pastoralisme, donne un aperçu de l'occupation des territoires et de l'évolution au cours des siècles. La partie concernée du massif se situe au Nord au puech de Labade (Pech de la Bado).
Vue vers l'Est - les premiers contreforts de la Clape et le Pech de la Bado
Fleury d'Aude dans les années 1930
A droite, la route des bains de Saint-Pierre
Fleury d'Aude dans les années 1950
- Ferme: Ensemble des bâtiments d'un domaine viticole ou de cultures.
- Bergerie: Bâtiment pour le logement des ovins.
- Cabane: Bâtiment non lié principalement à la culture des terres (ex. cabane de pécheurs de Gruissan, habitation de la cabane du Chinois).
L'implantation des bâtiments définit la fonction: les fermes construites à proximité des sources ou des ruisseaux sur des terrains propres à la culture et les bergeries situées à proximité des sols plus secs et arides propres à l'élevage. En l'absence d'information, la construction est classée "ferme".
Localisation
- Exacte: la localisation des bâtiments est connue exactement.
- Approchée: l'existence de bâtiments a été décrite dans des documents, et le secteur a pu être identifié, mais la localisation exacte n'a pu être vérifiée.
- Inconnue: l'existence de bâtiments a été décrite dans des documents mais le secteur n'est pas connu.
La localisation peut parfois s'avérer compliquée, les sources anciennes étant vagues et imprécises. Dans le cas de bâtiments existants de nos jours, le principal point est de savoir s'ils occupent la même place qu'à l'origine. Lorsqu'un doute existe, la localisation est dite approchée. Dans d'autres cas, l'information se confond avec le toponyme qui lui-même peut avoir disparu, rendant par cela la localisation difficile. Elle est alors dite inconnue.
Le massif de la Clape s'étend sur les communes de Gruissan, Narbonne, Fleury, Armissan et Vinassan. Sur la commune de Fleury, les constructions se répartissent principalement sur la facade orientale du massif de la Clape.
Les origines occitanes des noms de fermes
| Nom actuel ou ancien | Signification | Classification |
|---|---|---|
| Borde | Maison | Habitation |
| Bosc (Le) | Bois | Paysage |
| Bourdigou | Sentier en bordure d'étang | Paysage |
| Broutte | Taillis | Paysage |
| Bugadelles | Lavoir | Activité |
| Courtal Cremat | Exposé au soleil/brulé | Paysage/position |
| Fontanelle | Source | Paysage/eau |
| Mire l'Etang | tourné vers l'Etang | Paysage |
| Montredon | Colline arrondie | Paysage |
| Oustalet (L') | Maison | Habitation |
| Rivière | Rive | Paysage |
Les noms des fermes peuvent dériver du lieu-dit, l'inverse étant aussi possible, ou du nom des propriétaires. Pour les toponymes, leurs origines sont diverses et font référence par exemple à un élement du paysage existant ou disparu (Bosc, Montredon, ...) ou à une activité passée (Bugadelles, ...).
Sur les cartes ou textes anciens (XVIIIe siècle), des variations des noms peuvent être rencontrées (ex. La Négly,...).
Les Moulins de Fleury
Sur les cartes du XVIIIe siècles, de nombreux moulins sont mentionnées sur le territoire de Fleury et de Salles d'Aude, au sud, celui de Montredon sur un petit pech, au Nord-Ouest, ceux de la combe d'Alprat et de Faysseferrals. Un moulin à huile était présent à l'est de Fleury au lieu-dit les Cayrols.
Les moulins de Fleury dans les années 1950
Ruines du moulin de Montredon en 1976 © IGN
Type
Lieux/secteurs de la commune de Fleury
Date
Plus ancienne mention trouvée
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Pour en savoir plus
1. Abbé Sabarthès Dictionnaire topographique du département de l'Aude comprenant les noms de lieu anciens et modernes (1912). Source gallica.BnF.fr / Bibliothèque nationale de France2. Kojima Mina Histoire des territoires du pâturage dans le Narbonnais (XVIe - XVIIe siècle)
3. Le terroir de Fleury d'Aude: Anciens lieux-dits, fermes et autres établissements
4. PNRNM: Les archives du sensible: Une fraîcheur oubliée / Les glacières (Vinassan, Fleury...)
5. PNRNM: Les archives du sensible: Les cabanes de Fleury d'Aude / Autour du globe
6. Site: Association Les Chroniques Perignanaises
7. Gallica BNF: 1760-1763: Carte du diocèse de Narbonne [Document cartographique] / levée par... la Société royale des Sciences de Montpellier; par l'ordre des Etats généraux de Languedoc; par les Soins de Philippe Buache,
8. Etienne-Nicolas Villette: Histoire de l'image miraculeuse de Notre-Dame de Liesse, Courtois 1755
9. LARGUIER, Gilbert. Chapitre XI: l'apogée d'un port incommode in Le drap et le grain en Languedoc: Narbonne et Narbonnais 1300-1789. Nouvelle édition. Perpignan: Presses universitaires de Perpignan, 1999
10. Loïc Buffat, chercheur associé au CNRS Conférence: Fermes et villae en Narbonnaise, 2007
